Ceviche de colin · Houmous de Betterave · Soba

Temps de préparation: 30 minutes

Ceviche de colin >> darnes de colin + citron vert + gingembre + huile de sésame + poivre + sel

Houmous de Betterave >> 4 betteraves + 1 petite boîte de pois chiche + deux gousses d'ail + 2 cuillères à soupe de tahini + huile d'olive + le jus d'un citron + sel

Soba froides et toppings >> avocat + radis + sésame noir + huile de sésame

Laissez mariner le ceviche 10/15 minutes

Dresser, servir et dégustez ;)